Menü:

Zitronenthymianbutter

mit hausgemachtem Wildkräuterbaguette

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Glacierte Gurken-Spaghetti

mit mariniertem Lachs

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Schweinemedaillons in Rosmarinkruste

auf Tomatenchutney an Wildkräuter-Kartoffelpüree

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Minzmousse

mit Macadamia-Schokosauce