Koch/Köchin (m/w/d)
in Vollzeit

Wir freuen uns darauf, Dich kennen zu lernen!

Hotel Im Krummbachtal
Krummbachstraße 24
97659 Schönau an der Brend

Tel.: 0 97 75 – 91 91 – 0

Ansprechpartner:
Erwin Weis
karriere@krummbachtal.de

Du liebst hochwertiges Essen aus frischen Zutaten und es zuzubereiten ist deine Leidenschaft? Dann bist du bei uns genau richtig!

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten Koch/Köchin (m/w/d), der/die Freude daran hat, mit frischen Lebensmitteln hochwertige Menüs und Gerichte zu zaubern. Wir sind das Restaurant im Wellnesshotel Krummbachtal. Wir bieten unseren Gästen eine gut bürgerliche und gehobene Küche an. Täglich wechseln wir das Menü inkl. Buffet mit warmen und kalten Vorspeisen sowie Salaten.

Wir wünschen uns aufgeschlossene und engagierte Kollegen, mit denen wir unseren Gästen das Thema Wellness auf kulinarische Weise näherbringen können. Hierfür setzen wir auf die kreative Komposition von ausgewählten frischen und regionalen Produkten, auf deren Qualität wir besonderen Wert legen. Wildkräuter aus der heimischen Rhön spielen dabei eine ganz besondere Rolle. Willst du mit uns zusammen unser erfolgreiches Konzept umsetzen und weiter ausbauen? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung!

Wir legen Wert auf Kontinuität und Vertrauen. Deshalb ist die Stelle unbefristet und in Vollzeit zu besetzen. Die Arbeitszeit beträgt 36 Wochenstunden, die wir an 5 Tagen pro Woche (Mo bis So) im Zeitraum zw. 12 Uhr und 21 Uhr laut Dienstplan erbringen. Einen Teildienst gibt es nicht.

Was du als Teammitglied bei uns machen wirst:

  • Du bereitest mit Engagement und Liebe zum Essen die einzelnen Speisen zu und richtest ganze Menüs und Buffets an, gerne auch nach individuellen Kundenwünschen.
  • Du erstellst die täglich saisonal wechselnden Menüs.
  • In der Kontrolle und Verwaltung des Warenbestands behältst du stets den Überblick.
  • Du sorgst dafür, dass uns die hochwertigen Zutaten für unsere Speisen nicht ausgehen, tätigst Bestellungen und nimmst die Warenlieferungen an.
  • Du lässt bei der Erarbeitung und Erprobung neuer Gerichte und Rezepte deiner Kreativität freien Lauf.
  • Du trägst die Mitverantwortung für die Reinigung und Pflege von Geräten und Räumlichkeiten

Was wir uns von dir wünschen:

  • Du bist ein organisatorisches Talent und dein Qualitätsbewusstsein spiegelt sich in deinem Essen wieder.
  • Du bist ein Teamplayer, der gerne gemeinsam statt einsam arbeitet.
  • Du arbeitest wirtschaftlich und kostenbewusst, lässt dabei die Qualität aber nie außer Acht.
  • Du kennst dich aus mit Lebensmitteln und den in einem hochwertigen Restaurant verwendeten Produkten.
  • Wir können uns auf dich verlassen, du bist engagiert, motiviert und verantwortungsbewusst
  • Du besitzt eine abgeschlossene adäquate Ausbildung mit guten Fachkenntnissen in der Hotellerie / Gastronomie.
  • Die Liebe zum Beruf zeichnet dich aus.
  • Sicheres Auftreten und Flexibilität gehören zu deinen Persönlichkeitsmerkmalen.

Was wir dir bieten:

  • leistungsgerechte Bezahlung
  • Arbeiten in einem motivierten Team
  • geregelte Arbeitszeiten
  • hohe Arbeitsplatzsicherheit
  • gutes Betriebsklima in einem inhabergeführten Familienunternehmen
  • Personalzimmer bei Bedarf
  • betriebliche Zusatz-Krankenversicherung
  • zahlreiche Vergünstigungen für Mitarbeiter
  • abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben
  • Teilnahme an innerbetrieblichen Veranstaltungen
  • Benutzung der Pool und Saunalandschaft

Bitte beachte unsere Datenschutzbestimmungen für Bewerber im Rahmen aller Bewerbungsverfahren.

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97659 Schönau an der Brend

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Fax: 0 97 75 – 91 91 – 91
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